التفاح الأسود أو التفاحة الماسية السوداء

التفاح الأسود أو التفاحة الماسية السوداء

التفاح الأسود أو "التفاحة الماسية السوداء" (Black Diamond Apple) هي واحدة من أندر أنواع الفواكه في العالم. يتميز لونها الحقيقي بالبنفسجي الغامق الذي يميل إلى الأسود، بينما يظل باطنها فاتح اللون مثل أنواع التفاح الأخرى.

تمت زراعة هذا النوع لأول مرة في عام 2015 في الصين، وتحديداً في مدينة نيينغشي (Nyingchi) بمنطقة جبال التبت. هذه التفاحة تتبع نوعاً من التفاح الصيني الهجين يُعرف باسم "هوانيو" (Huaniu).

السبب وراء لونها الفريد يعود إلى ارتفاع منطقتها، التي تقع على ارتفاع 3500 متر، مع وجود فروقات كبيرة في درجات الحرارة بين النهار والليل، مما يعرضها لكمية كبيرة من الأشعة فوق البنفسجية، وهو ما يمنحها هذا اللون الفريد.

ندرة هذه الفاكهة لا تقتصر على لونها فقط، بل أيضاً على عملية زراعتها التي تستغرق من 7 إلى 8 سنوات حتى تنضج. بعد ذلك، يتم بيعها لمدة شهرين فقط خلال موسمها القصير، مما يجعل سعرها يصل إلى حوالي 50 يوان صيني (7.75 دولار).

تحتوي كل ثمرة من التفاح الأسود على 4 جرامات من الألياف الغذائية ونحو 100 سعرة حرارية. كما أنها غنية بمضادات الأكسدة ومادة الفلافونويد التي تساعد في خفض ضغط الدم وتعزيز صحة القلب.

يعد هذا النوع من التفاح مثالاً على روعة الخلق وإبداعه، فسبحان الله الخلاق العظيم.